Vor ein paar Monaten durfte ich für den Onlineshop veganic aus Berlin die veganen Käsescheiben der Marke „violife“ testen. Mein Freund und ich fanden ihn super und die Sorte „Cheddar“ ist bei uns mittlerweile Standardrepertoir beim Sandwich machen.
Nun gibt es was Neues von violife und ich darf es wieder testen. Hurra 🙂
Dieses Mal ist es eine vegane Streichkäsealternative in fünf verschiedenen Sorten: Original, Tomate & Basilikum, Gurke & Dill, Kräuter und Chilli. Alle Sorten sind 100% Palmölfrei – sehr vorbildlich.
Zuerst haben wir die Sorte Kräuter getestet. Ganz klassisch auf’s Frühstücksbrötchen. Der Käse hat einen angenehmen Basilikum-Geschmack und ich könnte ihn mir auch gut als Sauce für Nudeln vorstellen.
Am nächsten Tag durfte es dann die Sorte „Tomate & Basilikum“ sein. Wir haben uns zum Mittagessen eine Vollkorn-Frischkäse-Pizza mit Tomaten und Rucola gebacken (Rezept folgt noch). Es war so unglaublich lecker! Daher liegt „Tomate & Basilikum“ auch derzeit auf meiner persönlichen Skala ganz weit oben. Die Sorte „Original“ hebe ich mir noch für ein anderes Experiment auf, ihr dürft gespannt sein 😉
Wie ihr aus meinem letzten Beitrag wisst, ist Chili gar nicht mein Fall. Deshalb habe ich den Test meinem Freund überlassen. Er mag es scharf.
Die Sorte „Gurke & Dill“ habe ich mir mit ein paar Möhrchensticks als Dip „to-go“ mit zur Uni genommen. Ich könnte mir die Sorte aber auch wunderbar als Sauce für einen Gurkensalat vorstellen. Einfach mit etwas Soja-Joghurt oder Cuisine pürieren – fertig. Wie ihr seht sind nicht nur die Geschmacksrichtungen des violife Streichkäse vielfältig, sondern auch die Verwendungsmöglichkeiten. Die Sorten sind eine leckere Abwechslung zu anderen pflanzlichen Aufstrichen und mit 2,49 € pro 200 g Packung auch günstiger als andere vegane Streichkäsealternativen. Probieren lohnt sich also!
Hier kommt ihr direkt zum Shop mit der Auswahl an Streichkäse: www.veganic.de