Veggietale

Seid ihr noch auf der Suche nach einem leckeren und einfachen veganen Dessert für Weihnachten? Hier ist es!

Zutaten für 1 Dessertglas

1 fingerbreites Stück Marzipanstollen
4 EL Kirschgrütze
150 g Soja Quark
2 TL Amaretto
2 TL Agavendicksaft

+ etwas Stollen und Kirschen zum Garnieren

Zubereitung

1. Zerteile das Stück Stollen in kleine Stücke und gebe sie auf den Boden des Dessertglases.
2. Gebe darauf die Kirschgrütze.
3. Vermenge den Soja Quark mit dem Amaretto und dem Agavendicksaft und gebe die Creme auf die Kirschen.
4. Garniere das Glas noch mit ein paar Stückchen Stollen und Kirschen.

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