Hefeschmelz
April 19, 2012 - 7:47 pm
Hefeschmelz ist eine super Käsealternative für Auflaufe aller Art. Lasagne, Gemüseaufläufe oder auch Pizza schmecken damit einfach spitze!
Zutaten
100 ml Wasser
100 ml Soja Reis Drink
4 EL Edelhefeflocken
2 EL Margarine
3 TL Mehl
1 TL Senf
1 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
1 EL gemahlene Mandeln
Zubereitung
Margarine in einem Topf zum Schmelzen bringen. Das Mehl und die Hefeflocken unterrühren. Das Wasser und den Soja Reis Drink hinzugeben und mit Senf, Salz und Muskatnuss würzen. Die gemahlenen Mandeln ebenfalls unterrühren und einmal kurz aufkochen.