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Die meisten schwören auf ihre Tasse Kaffee am Morgen um wach zu werden oder um über ein Nachmittagstief hinweg zu kommen. Ich persönlich schwöre auf die Kombination von Gerstengraspulver und Matchatee.

Für mich gibt es drei entscheidende Vorteile, die mich zum grünen Powerdrink anstatt zu Kaffee greifen lassen:

1. Gerstengraspulver und Matchatee wirken nicht nur anregend, sie stärken auch das Immunsystem. Die Koffeinwirkung im Kaffee setzt schnell ein, hört aber genauso schnell wieder auf und lässt einen häufig in ein richtiges Tief fallen. Die Wirkung des grünen Powerdrinks setzt langsamer ein, hält dafür aber länger an. Ein „Tief“ bleibt hier in der Regel aus.
2. Der grüne Powerdrink ist verträglicher als Kaffee und wirkt sich positiv auf die Zahngesundheit aus. Kaffee kann die Zähne verfärben, wohingegen die Polyphenole und Fluoride im grünen Tee das Risiko für Karies senken und keinen Gelbstich auf den Zähnen hinterlassen.
3. Für mich ist es das ideale Sportlergetränk. Das enthaltene EGCG-Catechin im Matchatee soll Muskelkater vorbeugen und ist damit nützlich beim Muskelaufbau. Gerstengras soll den Appetit regulieren und die sportliche Leistungsfähigkeit verbessern.

Matchatee dürfte den meisten von euch schon bekannt sein. Der grüne Wachmacher enthält besonders viele Antioxidantien und soll sich positiv auf den Fettabbau im Körper auswirken. Der Tee kann online bestellt werden und ist mittlerweile sogar bei DM Markt erhältlich. Ich empfehle biozertifizierte Produkte zu kaufen, die zu 100% aus Matchatee bestehen, also ohne Zusätze wie Zucker oder ähnliches sind.

Gerstengraspulver wird aus den getrockneten und pulverisierten Blättern der Gerstenpflanze hergestellt. Es hat eine hohe Nährstoffdichte und soll sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auswirken. Geschmacklich gibt es durchaus Unterschiede. Ich habe schon verschiedene Produkte probiert und kann euch das Bio Gerstengraspulver der Firma jumo empfehlen. Es schmeckt besonders mild und hat sogar Rohkostqualität. Außerdem hat mich die umweltfreundliche und wiederverschließbare Verpackung überzeugt.

Für den grünen Powerdrink mische ich einen Teelöffel Matchatee mit etwa 100 ml kochendem bzw. 80°C heißem Wasser und lasse es kurz ziehen. Dann gebe ich 200 ml Soja Vanille Milch (z.B. die von Alnatura) hinzu und rühre noch einen Teelöffel Gerstengraspulver ein.

Grüner Powerdrink statt Kaffee – probiert es einfach mal aus 🙂

Auf der Webseite der Firma werden noch weitere leckere Gerstengraspulver-Rezepte vorgestellt. Zum Beispiel der Apple Smoothie, ein gesunder Snack für Zwischendurch.

Apple Smoothie

Zutaten:
1 gehäuften Esslöffel jomu൫Gerstengraspulver
60 ml Apfelsaft
2 mittelgroße Äpfel
8-10 kernlose Weintrauben

Zubereitung:
Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Apfelsaft sowie eine handvoll Weintrauben in eine Küchenmaschine bzw. in einen leistungsfähigen Mixer geben. Danach mixen Sie bitte 45 bis 60 Sekunden lang – fertig!

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