Rote Bete Mango Protein Smoothie
Smoothies gehen einfach immer. Morgens, mittags, abends, als Nachmittagssnack, vor dem Sport, nach dem Sport… ich könnte die Liste endlos weiterführen. Der Rote Bete Mango Protein Smoothie ist besonders für die Sportskanonen unter euch empfehlenswert. Rote-Bete-Saft gilt als natürliches Doping- Mittel, da er die Ausdauer verbessern soll. Begründet wird dies mit dem hohen Nitratgehalt der Rüben. Dieser verringert den Sauerstoffbedarf der Muskeln, wodurch die Belastung weniger ermüdend ist. Nun sind wir uns sicherlich einig, dass Rote Bete Saft nicht jedermanns Geschmack ist. Verarbeitet in einem Smoothie sieht das aber schon ganz anders aus!
Mein Tipp: Etwa 2 – 3 Stunden vor dem Sport den Rote Bete Mango Protein Smoothie trinken und Vollgas geben 😉
Zutaten
1 Mango
½ Zitrone
200 ml Rote Bete Saft
50 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
30 g veganes Proteinpulver Vanilla Flavour, z.B. Sunwarrior Blend Vanille
Zubereitung
- Schäle die Mango und schneide das Fruchtfleisch der Länge nach in zwei Hälften vom Kern ab.
- Presse den Saft aus der Zitrone und gebe ihn gemeinsam mit den Mangostücken in einen Mixer.
- Füge die restlichen Zutaten hinzu und püriere alles etwa 30 Sekunden lang bei höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie.