Tomate-Mozzarella Platte

März 8, 2013 - 8:54 am No Comments

Überrascht doch mal euren Besuch mit dieser leckeren Tomate-Mozzarella Platte, ich verspreche euch, niemand wird merken, dass es kein „echter“ Mozzarella ist. Der vegane „Mozzarisella“ steht dem Original in Geschmack und Konsistenz in nichts nach! Ich bestelle ihn immer bei den gängigen veganen/vegetarischen Versandhäusern wie alles vegetarisch oder vegan-wonderland.

Zutaten
1 Packung Mozzarisella
ein paar Blätter Basilikum
2 Tomaten
Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter)

Zubereitung

Den Mozzarisella und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine lange Keramik Platte legen. Nach Geschmack würzen und mit den Basilikumblättern garnieren.

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