Veggietale

Morgen startet die Ei-frei jetzt! Woche bei Veggietale. Euch erwartet in cialis online der kommenden Woche eine umfangreiche Auswahl an Ei-Alternativen und Rezepte, die sonst „klassischerweise“ mit Eiern gemacht werden. Außerdem informiere euch über die Daten und Fakten der Eier Industrie viagra and finasteride und welche Folgen der Eier Konsum für eure Gesundheit haben kann. Jeder Tag ein neuer Beitrag zum Thema „Eier“ auf der Veggietale Facebook-Seite! Die Beiträge werden alle bei Facebook vorgestellt und teilweise auch hier auf meinem Blog. Ich möchte dass so viele Leute wie möglich sehen, wie cialis online einfach es ist ohne Eier zu kochen und zu backen. Teilt deshalb die Beiträge mit euren Freunden und helft die Unwissenheit über Eier und die großartigen cialis online Alternativen zu verbreiten! Viel Spaß dabei 🙂

Am kommenden Samstag den 8. September erwartet euch in der Kasseler Innenstadt ein veganer Infostand der VCM Helpers.

In der Wilhelmsstraße gegenüber vom Rathaus, neben der Apotheke könnt ihr euch von 11 – 17 Uhr mit den netten Helfern unterhalten und euch über die vegane Lebensweise informieren. Auch ich werde vor Ort sein und die VCM Helpers am Stand unterstützen.

Und was überzeugt Unwissende am besten? Richtig, vegane Leckereien in jeglicher Form. Sei es Kuchen, Nudelsalat oder gefüllter Blätterteig. Die von uns selbstgebackenen und mit viel Liebe zubereiteten Köstlichkeiten werden an diesem Tag kostenfrei verteilt. Muss ich noch mehr sagen? Vorbeischauen lohnt sich also in jedem Fall!

Wer vegan lebt und selbst aktiv werden möchte, kann sich bei den VCM Helpers melden. Es werden immer neue Leute gesucht!

Wir sehen uns dann Samstag, ne? 😉

Schon auf dem Veggie Street Day in Dortmund hatte ich sie gesichtet aber blöderweise nicht mitgenommen: Die Wilmersburger Käsescheiben (gab es bisher nur als „Streukäse“). Nachdem ich in sämtlichen Foren und Facebookbeiträgen lesen konnte wie gut er schmecken soll, wollte ich es auch wissen. Also habe ich gleich die Rabatt-Aktion von alles-Vegetarisch genutzt und mir zwei Packungen bestellt. Und ich kann mich hier nur den Kritiken die ich bisher gelesen habe anschließen: Sehr lecker! Nicht nur das Aussehen erinnert einen sofort an Goudascheiben auch der Geschmack kommt ganz nah an das „Original“ heran. Nur das hierfür weder Umwelt noch Tier und Mensch leiden mussten. Ich denke die meisten von euch wissen das es SEHR große Unterschiede im Bereich der Käsealternativen gibt, die Wilmersburger Käsescheiben kann ich aber wirklich weiter empfehlen mit dem Prädikat: Yumi 😉

Wo ihr ihn kaufen könnt? Hier zum Beispiel

Zutaten: Wasser, Pflanzenöl ungehärtet (23%), Kartoffelstärke, Stabilisator: modifizierte Stärke, Meersalz, emulgierendes Salz: Nattriumpolyphosphat, vegane Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Farbstoff: Beta-Carotin

Preis: 2,99 €

Alle Jahre wieder lädt Dortmund zum Veggie Streetday ein, Deutschlands größtes veganes Straßenfest. Nachdem die Mädels und ich letztes Jahr da waren stand für uns fest: 2012 sind wir wieder dabei! Und es hat sich wieder gelohnt! Viele nette, interessante Menschen, großartiges Essen und informative Stände rund um die pflanzliche Ernährung und den Tierschutz. Es war größer als letztes Jahr und richtig gut besucht. Lange Schlangen wohin das Auge reichte. Es war teilweise anstrengend, aber wir waren uns alle einig: Es ist großartig, dass sich mittlerweile so viele Menschen für die vegane Lebensweise interessieren!  Alle Altersklassen waren vertreten.

Aber nun zum Essen: Ich habe den Cheeze Burger vom Stand von Veganwonderland und den Veggie Döner von Vantastic Foods probiert. LECKER! Nach dem Döner dachte ich, ich platze 😀

Und da wir schon mal in Dortmund waren, haben wir noch einen kurzen Abstecher in den Vegilicious Veggie Shop gemacht, dem veganen Supermarkt von Vegan Wonderland. Den Shop könnte man schon als kleinen Veganer-Himmel bezeichnen. Also solltet ihr mal in Dortmund sein, schaut auf jeden Fall hier vorbei.

Glücklich und vollgefuttert ging es dann abends wieder zurück nach Kassel und nächstes Jahr sind wir bestimmt wieder mit dabei! Danke an Sarah, Manu und Reemt für den schönen Tag 🙂

Kennt ihr schon die vegane Käsealternative „VegieBelle“ von Tofumanufaktur C. Nagel? Ich habe sie heute mal getestet und möchte euch davon berichten 🙂
Auf der Verpackung findet man zunächst drei verschiedene Rezepte:

1. Auf die Schnelle
VegieBelle in 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten gold-braun braten.

2. Wie Käse im Salat
VegieBelle in Salaten verwenden, in denen man sonst Mozzarella oder Schafskäse verwendet. Mit dem Tipp etwas Olivenöl hinzuzugeben.

3. VegieCreme, Aufstrich/ Dip
180 g VegiBelle zerbröseln, 3 EL veganes Pesto und 3 EL Wasser hinzugeben und alles fein pürieren.

Beim öffnen der Packung hatte ich zunächst den Eindruck ein „normales“ Stück Tofu in der Hand zu halten. Bei der Zubereitung habe ich mich für die Variante „auf die Schnelle“ entschieden und den VegieBelle mit grünem Spargel in die Pfanne geschmissen.
Auch die Konsistenz beim Essen erinnert stark an Tofu aber er schmeckt trotzdem irgendwie anders. Es hatte wirklich etwas käsiges und ich glaube zerbröselt über einem Auflauf macht sich der VegieBelle auch richtig gut.  Ich kann euch auf jeden Fall empfehlen ihn einfach mal auszuprobieren.

Produktdaten im Überblick:

Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Kokosfett, Palmfett, Sonnenblumenöl, Möhrensaft, Zitronensaft, Meersalz

Preis
3,39 EUR

Gekauft bei
denn’s Biomarkt

Einer meiner lieblings Schokoaufstriche, denn er ist günstig, lecker und vegan 🙂 Schön süß und schokoladig und unglaublich cremig, eben genauso wie ein Schokoauftrich sein sollte.

Produktdaten im Überblick:

Zutaten:
Zucker, pflanzliche Öle, 13% fettarmes Kakaopulver, 5% Haselnüsse, 1 % Kaffee aus Brasilien, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanille), Kakaobutter
Preis:
1,49 EUR
Gekauft bei:
Netto

Die vegane Creme-Schokolade von Böhme gibt es jetzt als Sonderedition „schwarze Johannesbeere“. Gekühlt ein fruchtig, schokoladiger Sommergenuss. Produktdaten im Überblick: Zutaten Zucker, Kakaomasse, Wasser, Kakaobutter, Glukosesirup, pflanzliches Fett (gehärtet), modifizierte Kartoffelstärke, schwarzer Johannesbeersaft, Sojalecithine, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure Preis 0,49 EUR Gekauft bei tegut

Ich kenne niemanden der die Käfighaltung prinzipiell befürworten würde. Veganer mal außen vor gelassen, auch der Otto Normalverbaucher steigt mittlerweile auf Boden oder Freilandhaltung um. Trotzdem ist das Thema noch lange nicht vom Tisch. Das Bundesverfassungsgericht hat schon vor über 10 Jahren festgestellt, dass die Haltung von Legehennen in herkömmlichen und ausgestalteten Käfigen tierquälerisch ist und abgeschafft werden muss. Die Eier-Industrie hat sich mit dem neuen “Kleingruppen”-Käfig ein neues System ausgedacht, das den Grundbedürfnissen der Hennen ebenfalls nicht gerecht wird. Auch diese Form der Käfighaltung wird verboten werden, aber voraussichtlich erst in 10-15 Jahren.
Nun fordern 15 Tierschutz- und Tierrechtsorganisationen die deutsche Lebensmittelwirtschaft auf: “Werden Sie käfigfrei!” Dieser Kampagne haben sich überraschend viele Supermarktketten angeschlossen. Auch große Namen wie Edeka, Aldi oder Rewe.

Natürlich sollte das Ziel sein, irgendwann komplett auf die Hühnerhaltung zu verzichten. Aber Rom wurde ja auch nicht an einem Tag erbaut 😉
Viele kleine Schritte und Veränderungen führen zum Ziel und ich finde diese Kampagne sehr gut und unterstützenswert!

Weitere Informationen bekommt ihr auf der Kampagnen-Homepage.

Eine Sache bzw. ein Markt um den uns Hessen viele Veganer in Deutschland sicher beneiden ist das „tegut“.  Leider ist das sonstige Angebot vor allem in Nordhessen doch eher spärlich beseht. Umso mehr freue ich mich, dass in Kassel ein neuer Biomarkt eröffnet hat.

denn’s Biomarkt im Kirchweg 70 am Bebelplatz hat eine umfangreiche Auswahl an veganen Aufstrichen, Vleischprodukten, Sojajoghurts, Backzutaten uvm…

Teilweise auch günstiger als zum Beispiel im Reformhaus. Der Markt ist hell und freundlich eingerichtet und sehr übersichtlich. Es macht Spaß durch die Gänge zu schlendern und neue Dinge zu entdecken.

Was mich persönlich sehr gefreut hat ist, dass es die Erdbeer-Sojamilch von Provamel gibt. Die ist nämlich super lecker  🙂

Also schaut ruhig mal rein wenn ihr in Kassel seit.

Hardcore und Krachgarten. Krachgarten und Hardcore. Das passte schon immer gut zusammen.
Also hieß es Samstag wieder ab nach Wabern!

Folgende Bands waren am Start:
Blackstone
Pathways
In Circles
Dead like Swansea
Seasons

Vielen Dank an alle die da waren und natürlich an Leni die sich immer mit vollem Einsatz um unsere Herzenswünsche kümmert 😉

Die Bilder des Abends findet ihr wie immer HIER