Posts Tagged ‘vegetarisch’

Matcha Energy Balls

Mai 12, 2014 - 1:41 pm No Comments

Heute mache ich mal eine kleine Hommage an einen Blog bzw eine Bloggerin die ich schon seit einiger Zeit verfolge: Die liebe Juli von foodsandeverything 🙂

Sie bloggt wunderschöne Bilder mit noch tolleren Rezepten und ich bin jedes Mal wieder begeistert mit was fĂŒr Ideen sie um die Ecke kommt. Als ich gestern bei meinem Freund Jens zu Besuch war gab es Juli’s Matcha Energy Balls… nomnomnom

Der perfekte Snack fĂŒr Zwischendurch, vor allem um ĂŒber ein Nachmittagstief hinweg zu kommen oder um vor’m Sport noch einen kleinen Energie-Kick zu bekommen. Zum Thema Matcha muss ich euch wahrscheinlich schon gar nichts mehr erzĂ€hlen, oder? Das „grĂŒne Wunder“ ist ja derzeit in aller Munde. Mit etwa 1,5 Teelöffel Matcha nimmt man eine Koffeinmenge in etwa wie die eines Espresso zu sich. Das Koffein des Matchas ist aber wesentlich vertrĂ€glicher und hat sogar gesundheitlichen Nutzen, aufgrund seiner Wechselwirkung mit anderen Inhaltsstoffen. Es wirkt zudem anhaltender. Matcha gilt als sehr belebend, als der “gesunde Espresso” und Wachmacher. Und nun das Rezept:

Zutaten
(fĂŒr ca. 10 BĂ€llchen)

30g Mandeln
30g Sonnenbllumenkerne
20g Kokosflocken
5g Hanfsamen
35g getrocknete Aprikosen
50g getrocknete Datteln
1/2 TL Matcha-Pulver (z. B. Izumi von nu3)

Zubereitung
Alle Zutaten in einer KĂŒchenmaschine kleinschreddern und aus der fertigen Masse kleine BĂ€llchen formen. Wer mag, kann einen Teil der BĂ€llchen auch zusĂ€tzlich noch in Matcha-Pulver rollen. Ab damit in den KĂŒhlschrank und fĂŒr eine halbe Stunde ruhen lassen.

Schokobrötchen

MĂ€rz 20, 2014 - 10:41 am No Comments

Frisch gebackene Schokobrötchen zum FrĂŒhstĂŒck – fertig in 15 Minuten. Muss ich noch mehr sagen? 😉

Zutaten fĂŒr 4 Brötchen
1 Rolle BlÀtterteig
4 TL Zartbitterschokoaufstrich
40g ZartbitterkonfitĂŒre

Zubereitung
Den BlĂ€tterteig ausrollen und vierteln. Wichtig ist, dass der BlĂ€tterteig direkt aus dem KĂŒhlschrank kommt, da er so einfacher zu verarbeiten ist. Dann den Zartbitterschokoaufstrich in die Mitte der Rechtecke streichen. Die Rechtecke zusammen klappen und an den offenen Seiten etwas zusammen drĂŒcken. Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 170°C Umluft etwa 10-15 Minuten backen.

Tipp: Die meisten SupermÀrkte (auch Discounter) haben veganen BlÀtterteig. Hin und wieder wird aber Butter verwendet, also immer die Zutatenliste lesen!

Hummusdipp mit Möhrensticks

MĂ€rz 17, 2014 - 9:20 am No Comments

Dieser wunderbare Dipp aus dem Nahen Osten ist in 5 Minuten zubereitet, super lecker, nahrhaft und gesund. Die Kichererbse ist nĂ€mlich ein ausgezeichneter Lieferant fĂŒr wichtige Vitamine, wie A, B1, B2, B6, C und E und enthĂ€lt zudem noch Magnesium, Eisen und Zink. Das macht sie besonders fĂŒr Vegetarier und Veganer zu einer geeigneten Mahlzeit. Außerdem muss man noch den hohen Anteil an Eiweiß erwĂ€hnen: In 100 g Kichererbsen stecken fast 18 g Eiweiß, was in etwa ein Drittel des Tagesbedarfs deckt.

Somit ein weiterer Beitrag zum Thema „where do you get your protein?“ 😉

Am liebsten esse ich Hummus mit Möhrensticks, diese leckere Mahlzeit kann man wunderbar zu hause vorbereiten und dann mit zur Uni oder Arbeit nehmen.Ihr könnt ihn aber auch auf euer (Fladen)Brot schmieren oder als Dipp fĂŒr Falafel genießen.

Zutaten
1 Dose Kichererbsen
2 EL Tahini (Sesampaste)
1 TL Saft einer Zitrone
1 TL gemahlener KreuzkĂŒmmel
Salz
Paprikapulver edelsĂŒĂŸ

3 große Möhren

Zubereitung
Zuerst die Kichererbsen durch ein Sieb abschĂŒtten und in ein hohes GefĂ€ĂŸ geben. Tahini, Zitronensaft und KreuzkĂŒmmel dazu geben und etwas vermengen. Nun mit einem PĂŒrierstab alles zu einer cremigen Masse pĂŒrieren und mit Salz und Paprikapulver wĂŒrzen.

Anschließend die Möhren schĂ€len und in mundgerechte Schnittchen zum Dippen schneiden.

Meinen tÀglichen Smoothie gib mir heute

MĂ€rz 13, 2014 - 8:57 am No Comments

Ja, auch ich bin dem aktuellen Smoothie-Trend verfallen. Aber warum auch nicht? Mit grĂŒnen Smoothies ist es so einfach sich gesund zu ernĂ€hren. Die grĂŒnen MixgetrĂ€nke aus FrĂŒchten, grĂŒnem BlattgemĂŒse und Wasser schmecken köstlich, sind im Handumdrehen zubereitet und liefern hochkonzentrierte Vital- und NĂ€hrstoffe die durch das pĂŒrieren sehr leicht verdaulich sind.

Bei mir steht mittlerweile jeden Tag ein Smoothie auf dem Speiseplan und ich fĂŒhle mich deutlich vitaler und leistungsfĂ€higer. Das liegt unter anderem an dem enthaltenen Chlorophyll. Chlorophyll ist das Farbpigment, das den Pflanzen ihre grĂŒne Farbe verleiht und ihnen ermöglicht, Photosynthese zu betreiben. Je mehr Chlorophyll ein Lebensmittel enthĂ€lt, umso höher ist sein gesundheitlicher Nutzen. Denn es entgiftet unseren Körper und kann sowohl einen Eisen- als auch einen Magnesiummangel beheben. Außerdem sorgt es fĂŒr eine gesunde Darmflora.

Und warum das Ganze nun mixen? Wenn grĂŒnes BlattgemĂŒse im Mixer fein zerkleinert wird, imitiert das einen grĂŒndlichen Kauprozess den die meisten von uns schon lange nicht mehr machen. So können alle Zutaten des Smoothies optimal verdaut werden und unser Körper kann die gesunden NĂ€hrstoffe viel leichter verstoffwechseln. Das ist der große Vorteil von grĂŒnen Smoothies!

Tipp’s fĂŒr den perfekten Smoothie:

  • Obst und GemĂŒse sollten so frisch wie möglich sein, am besten noch am selben Tag verarbeiten an dem ihr es gekauft habt
  • Versucht immer BioqualitĂ€t zu kaufen, hier sind mehr NĂ€hrstoffe und gleichzeitig weniger Pestizide enthalten
  • Benutzt einen Leistungsstarken Mixer (etwa 1.200 Watt) damit die Smoothies auch wirklich schön cremig werden

Ein weiterer Pluspunkt bei der Zubereitung von Smoothies ist die KreativitĂ€t. Man kann so viele verschiedene Lebensmittel miteinander kombinieren und erhĂ€lt jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis! FĂŒr die schlanke Linie könnt ihr eine Mahlzeit pro Tag mit einem grĂŒnen Smoothie ersetzen (am besten FrĂŒhstĂŒck oder Mittagessen).

Die Zubereitung in 6 Schritten:
1. WĂ€hle dein BlattgemĂŒse

z.B. Blattspinat, Feldsalat, Mangold, Romasalat

2. WĂ€hle dein Obst
z.B. Apfel, Banane, Orange, Mango, Ananas, Birne, Kiwi

3. WĂ€hle eine FlĂŒssigkeit
z.B. Wasser, Kokosnussmilch, Mandelmilch

4. WĂ€hle ein sĂŒĂŸes Highlight
z.B. Agavendicksaft, Stevia oder getrocknete Datteln

5. WĂ€hle ein passendes Superfood
z.B. Macapulver, Matchatee, Nussmus, Hanföl, Chiasamen, Sprossen

6. Gebe alles in den Mixer bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

Anna’s Lieblingssmoothie: The Green Maca

Nach vielen fruchtigen Experimenten habe ich meinen persönlichen Lieblingssmoothie entdeckt den ich euch gern vorstellen möchte:

Zutaten
100g Blattspinat
2 Orangen
1 Kiwi
4 getrocknete Datteln
Âœ Esslöffel Maca-Pulver*
100ml Wasser

Zubereitung
Blattspinat waschen, Orangen und Kiwi schÀlen und mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben. Bei höchster Stufe 30 Sekunden mixen.

*Maca-Pulver: Dem Maca-Pulver werden positive Effekte fĂŒr die körperliche LeistungsfĂ€higkeit und die psychische Belastbarkeit zugeschrieben. Außerdem soll es Depressionen und chronischer MĂŒdigkeit entgegen wirken. Da Maca-Pulver Bodybuildern und anderen Leistungssportlern auf natĂŒrlichem Wege zu mehr Kraft und Ausdauer verhilft, schwören bereits viele Sportler auf Maca NahrungsergĂ€nzung.

Das Pulver kann in GetrĂ€nke, Pudding oder MĂŒsli eingerĂŒhrt werden, und erinnert ein bisschen an Kaffee. Doch die Knolle aus den Anden enthĂ€lt kein Koffein. Der Energie-Kick wird allein den hochwertigen natĂŒrlichen Inhaltsstoffen zugeschrieben.

Rohköstliche SchokoladentrĂ€ume – Gewinnspiel

MĂ€rz 7, 2014 - 9:34 am No Comments

Das Schokolade auch gesund sein kann, hat man bestimmt schon mal gehört. Aber wusstet ihr, dass die Kakaobohne eine der grĂ¶ĂŸten natĂŒrlichsten Magnesiumquellen ist? Schwach entöltes Kakaopulver liefert ĂŒber 400 mg Magnesium pro 100 g und wĂŒrde daher in dieser Menge bereits ganz locker den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken.

NatĂŒrlich isst man keine 100 Gramm Kakaopulver pro Tag, aber hier wird deutlich, dass naturbelassener Kakao oder Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil schon in kleinen Mengen einen wichtigen Beitrag zur Deckung unseres Magnesiumbedarfes leisten kann. Weiterhin wirkt sich naturbelassene Schokolade durch die enthaltenen Polyphenolen positiv auf den Cholesterinspiegel aus.

Dass Schokolade bzw. Kakao durch den leckeren Genuss gute Laune macht, kann jede Naschkatze bestĂ€tigen. Doch die Inhaltsstoffe wirken noch auf andere Weise: Der Gehalt an Theobromin sorgt fĂŒr eine leicht anregende sowie stimmungsaufhellende Wirkung. Sie ist also ein wahrer GlĂŒcklichmacher.

Wenn ihr von der optimalen Wirkung der Kakaobohne profitieren wollt, solltet ihr unbedingt auf Rohkost-Schokolade umsteigen. Rohkost-Schokolade wird beim Herstellungsprozesses nicht ĂŒber 42°C erhitzt, nur so bleiben sĂ€mtliche darin enthaltenen NĂ€hr- und Vitalstoffe unverĂ€ndert erhalten. Die Bohnen werden also nicht geröstet sondern sanft fermentiert. In dieser rohen Form ist der Kakao, ebenso wie alle daraus hergestellten Produkte, ein wahres Superfood.

Sicherlich fragt ihr euch jetzt wie so eine Rohkost-Schokolade schmeckt. Ich persönlich liebe sie! Sie zergeht auf der Zunge und hat einen sehr intensiven schokoladigen Geschmack. Man muss sie einfach mal selbst probiert haben. Und genau dazu habt ihr nun die Möglichkeit!

Gewinnspiel
Gemeinsam mit dem Onlineshop boutique-vegan verlose ich eine Bio-Rohkost-Schokobox in der vier Riegel der köstlichen und handgemachten Conscious Schokolade enthalten sind.

Die Grundzutaten jedes Riegels sind die gleichen, rohes Bio-Kakao-Pulver, rohe Bio-Kakao-Butter, rohe Bio-Kokosnuss-Butter, rohes Bio-Johannisbrotpulver und roher Bio-Agaven-Sirup. Dann werden eine Vielzahl biologischer, wilder, sonnengetrockneter FrĂŒchte, NĂŒsse, Superfoods und heilende Ă€therische Öle hinzugefĂŒgt, und daraus entsteht das innovative Produktsortiment von Conscious Chocolates.

Alles was ihr tun mĂŒsst, ist auf meine Facebook-Seite zu gehen, Fan der Seite werden, das Gewinnspiel-Bild liken und öffentlich teilen. That’s it!

Unter allen Teilnehmern wird dann eine Person ausgelost die von mir kontaktiert wird. Teilnahmeschluss ist der 16.MĂ€rz 2014

Zum Gewinnspiel: Hier klicken

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Über boutique vegan:

boutique-vegan ist ein veganer Lifestyle-Shop bei dem ihr „alles aus einer Hand“ bekommt. Von Lebensmitteln ĂŒber Kosmetik bis hin zu Haushaltsartikeln findet man alles was das grĂŒne Herz höher schlagen lĂ€sst. Besonders gut gefallen mir die detaillierten Produktbeschreibungen, Rezeptideen und die transparenten Informationen ĂŒber Inhaltsstoffe und Herstellerfirmen.

Website: www.boutique-vegan.com

Rohvegan – der Selbstversuch

MĂ€rz 4, 2014 - 12:04 pm No Comments

Was ist eigentlich „Rohvegan“? Rohveganer ernĂ€hren sich ausschließlich von roher pflanzlicher Kost und lehnen ebenfalls alle tierischen Produkte ab. Genauer gesagt werden die Lebensmittel nicht ĂŒber 42°C erhitzt und die Grundlagen bilden vor allem Obst, GemĂŒse, NĂŒsse, Samen, Sprossen und Keimlinge. Wer jetzt denkt, dass man sich als Rohveganer nur noch von Salat ernĂ€hrt liegt aber falsch! Leckere Rohkostbrote, himmlische Torten und sogar Nudeln sind dabei. Ihr fragt euch wie das gehen soll?

Die Bloggerin Claudi von „Claudi goes vegan“ hat sich intensiv mit der roh-veganen KĂŒche auseinander gesetzt und den Selbstversuch gestartet. Diesen kann man nun in ihrem neuen Buch „Rohvegan – Mein 4-Wochen-Selbstversuch“ nach lesen. Und weil ich das Thema sehr spannend finde und als Oecotrophologie Studentin weiß, dass man möglichst viel rohes Obst und GemĂŒse essen sollte, konnte ich mir dieses Buch natĂŒrlich nicht entgehen lassen.

Das Buch startet mit einer kleinen EinfĂŒhrung in die Welt der Rohveganer. Die persönlichen Empfehlungen von Claudi werden ergĂ€nzt von der ErnĂ€hrungsberaterin Sonja ReifenhĂ€user, womit auch die ernĂ€hrungswissenschaftlichen Aspekte des Selbstversuchs berĂŒcksichtigt werden. Es folgen 50 leicht umsetzbare, rohköstliche Rezepte, von grĂŒnen Smoothies ĂŒber Hauptgerichte wie Lasagne oder gefĂŒllte Pilze bis hin zu Desserts wie Chia Pudding und Obsttörtchen mit Macadamiaboden. Dazu werden nĂŒtzliche Tipps und Anregungen zur Zubereitungsweise und KĂŒchenutensilien gegeben.

Das Buch endet mit einem persönlichen RĂŒckblick bei dem ein stichpunktartiges ResĂŒmee gezogen wird. Das lĂ€sst sich in etwa so zusammen fassen: Wenn man gut vorbereitet, offen fĂŒr Neues ist und ein Faible fĂŒr KĂŒchengerĂ€te hat dann kann Rohkost so richtig rocken 😉

Zum Schluss muss ich noch das schöne Design des Buches loben. Alle Seiten sind mit einem Holzbrett bedruckt auf der die Bilder und Texte „liegen“ und das sieht wirklich sehr, sehr schön aus. Und trotz des aufwendigen Designs kostet das Buch nur 13 €!

Fazit: „Rohvegan“ von Claudia Renner ist ein toller Ratgeber fĂŒr alle, die eine rohvegane ErnĂ€hrungsweise schon immer ausprobieren wollten. Das schöne Design macht das Buch außerdem zu einem idealen Geschenk fĂŒr Freunde und Familie. Also verbannt doch hin und wieder so wie die liebe Claudi eure Kochtöpfe und Pfannen aus der KĂŒche und taucht ein in die rohköstliche Welt der Rohveganer, denn roh macht froh 🙂

Cream Cheese Chocolate Pralines

Februar 10, 2014 - 9:42 am No Comments

Verschenkt dieses Jahr doch mal vegane ValentinstagsgrĂŒĂŸe! Mit den Cream Cheese Chocolate Pralines verschenkt ihr ganz viel Liebe umhĂŒllt von zartschmelzender Schokolade 😉

Das Tolle dabei ist, die Pralinen sind im Handumdrehen zubereitet und ihr benötigt nur drei Zutaten. Das Ganze verpackt ihr dann noch in einer hĂŒbschen Box und fertig ist das perfekte Valentinstagsgeschenk!

Ergibt ca. 20 StĂŒck
Zutaten
200 g Zarbitterschokolade
200 g FrischkÀse Natur z.B. von Violife
3 EL Kakao (Backkakao, kein Instant-Pulver!)

Zubereitung
Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann den FrischkĂ€se hinzugeben und zu einer glatten Masse verrĂŒhren. Etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen und anschließend Pralinen formen. Die Kugeln in dem Kakaopulver wĂ€lzen und in einer Luftdichten Box im KĂŒhlschrank aufbewahren.

GemĂŒseauflauf mit Cashew-BĂ©chamelsauce

Februar 8, 2014 - 8:42 pm No Comments

Ein leckerer Auflauf mit einer gesunden Cashew-BĂ©chamelsauce und Sesamkruste. Cashews haben einen hohen Eiweiß- und Magnesiumgehalt das macht sie zur perfekten Nervennahrung fĂŒr Vegetarier und Veganer. Außerdem enthalten sie die essentielle AminosĂ€ure Tryptophan welches fĂŒr die Serotoninsynthese im Körper verantwortlich ist. Dieses „WohlfĂŒhlhormon“ sorgt fĂŒr gute Laune und die brauchen wir bei diesem grauen Wetter 😉

Zutaten
1 Kopf Brokkoli
200 g Champignons
1 rote Paprika
1 Dose TomatenstĂŒckchen mit KrĂ€utern (z.B. von Alnatura)
200 g Cashewkerne oder Cashewmus
1 EL Rapsöl
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Hefeflocken
Wasser
Salz, Pfeffer
3 EL Sesam

Zubereitung
Zu erst die TomatenstĂŒckchen auf den Boden einer Auflaufform geben. Den Brokkoli in kleine Köpfchen schneiden und in einem Kochtopf etwa 5 Minuten blanchieren. Die Pilze und die Paprika in kleine StĂŒckchen schneiden und auf die TomatenstĂŒckchen geben. Den gedĂŒnsteten Brokkoli ebenfalls dazu geben und alles mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.

Nun die Cashewkerne in einem Leistungsstarken Mixer zu Mus verarbeiten. DafĂŒr die Kerne einfach in den Mixer geben und etwa drei mal bei hoher Stufe eine halbe Minute pĂŒrieren. Ihr könnt aber auch direkt Cashewmus kaufen, das ist aber deutlich teurer als die DIY-Methode 😉

In einem weiteren Topf das Rapsöl hinein geben und die Zwiebeln und den Knoblauch andĂŒnsten. Etwa 100ml Wasser hinzugeben und das Cashewmus unterrĂŒhren. Die Hefeflocken darĂŒber streuen und nochmal etwa 50 – 100ml Wasser unterrĂŒhren, je nachdem wie dick die Sauce werden soll. Nun die Cashew-BĂ©chamelsauce ĂŒber das GemĂŒse geben und zum Schluss den Sesam gleichmĂ€ĂŸig darauf verteilen.

Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.

Tipp: Dazu Gnocchi servieren.

Vollkorn FrischkÀse-Pizza mit Tomaten und Rucola

Februar 3, 2014 - 9:10 am No Comments

Es ist mal wieder Pizza-Time 😀 Und heute habe ich einen ganz besonderen Leckerbissen fĂŒr euch: Die Vollkorn FrischkĂ€se-Pizza mit Tomaten und Rucola. LĂ€uft euch auch schon allein beim Lesen des Namens das Wasser im Mund zusammen? Dann schnell in die KĂŒche und los!

Das Rezept reicht fĂŒr ein großes viereckiges Blech oder 2 runde Pizzableche

Zutaten fĂŒr den Teig
500g Weizenvollkornmehl
2 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
1 œ Packungen Trockenhefe
270ml Wasser
1 EL Zucker
2 EL Seitanpulver
2 EL Olivenöl

Zum Belegen
1 Packung veganen FrischkĂ€se z.B. violife StreichkĂ€se Sorte „Tomate & Basilikum“
4 große Tomaten
1 Packung veganen PizzakÀse z.B. violife PizzakÀse (siehe Bild unten)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano

Zubereitung
Alle trockenen Zutaten fĂŒr den Teig miteinander verrĂŒhren. Das Wasser erwĂ€rmen und mit dem Öl unter die trockene Teigmischung rĂŒhren bis ein fester Teig entsteht. Ihr könnt auch noch etwas Wasser hinzu geben. Hauptsache der Teig ist feucht, aber nicht nass. Nun noch einmal mit der Hand durchkneten und an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.

Das Blech mit Olivenöl einfetten und den Teig darauf verteilen. Nun mit dem FrischkĂ€se bestreichen. Tomaten in dĂŒnne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen. Nun den KĂ€se reiben und auf der Pizza verteilen. Zum Schluss noch die Knoblauchzehen klein hacken und mit dem getrocknetem Oregano darĂŒber geben

Bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

 

Das ist der PizzakĂ€se von violife. Er schmeckt sehr lecker und schmilzt von ganz allein. Preislich liegt er mit etwa 4,50 € fĂŒr 400g in einem guten Mittelfeld 🙂

Neue vegane StreichkÀsealternative im Test

Februar 2, 2014 - 8:10 pm No Comments

Vor ein paar Monaten durfte ich fĂŒr den Onlineshop veganic aus Berlin die veganen KĂ€sescheiben der Marke „violife“ testen. Mein Freund und ich fanden ihn super und die Sorte „Cheddar“ ist bei uns mittlerweile Standardrepertoir beim Sandwich machen.

Nun gibt es was Neues von violife und ich darf es wieder testen. Hurra 🙂

Dieses Mal ist es eine vegane StreichkĂ€sealternative in fĂŒnf verschiedenen Sorten: Original, Tomate & Basilikum, Gurke & Dill, KrĂ€uter und Chilli. Alle Sorten sind 100% Palmölfrei – sehr vorbildlich.

Zuerst haben wir die Sorte KrĂ€uter getestet. Ganz klassisch auf’s FrĂŒhstĂŒcksbrötchen. Der KĂ€se hat einen angenehmen Basilikum-Geschmack und ich könnte ihn mir auch gut als Sauce fĂŒr Nudeln vorstellen.

Am nĂ€chsten Tag durfte es dann die Sorte „Tomate & Basilikum“ sein. Wir haben uns zum Mittagessen eine Vollkorn-FrischkĂ€se-Pizza mit Tomaten und Rucola gebacken (Rezept folgt noch). Es war so unglaublich lecker! Daher liegt „Tomate & Basilikum“ auch derzeit auf meiner persönlichen Skala ganz weit oben. Die Sorte „Original“ hebe ich mir noch fĂŒr ein anderes Experiment auf, ihr dĂŒrft gespannt sein 😉

Wie ihr aus meinem letzten Beitrag wisst, ist Chili gar nicht mein Fall. Deshalb habe ich den Test meinem Freund ĂŒberlassen. Er mag es scharf.

Die Sorte „Gurke & Dill“ habe ich mir mit ein paar Möhrchensticks als Dip „to-go“ mit zur Uni genommen. Ich könnte mir die Sorte aber auch wunderbar als Sauce fĂŒr einen Gurkensalat vorstellen. Einfach mit etwas Soja-Joghurt oder Cuisine pĂŒrieren – fertig. Wie ihr seht sind nicht nur die Geschmacksrichtungen des violife StreichkĂ€se vielfĂ€ltig, sondern auch die Verwendungsmöglichkeiten. Die Sorten sind eine leckere Abwechslung zu anderen pflanzlichen Aufstrichen und mit 2,49 € pro 200 g Packung auch gĂŒnstiger als andere vegane StreichkĂ€sealternativen. Probieren lohnt sich also!

Hier kommt ihr direkt zum Shop mit der Auswahl an StreichkÀse: www.veganic.de