Posts Tagged ‘vegetarisch’

Matcha Energy Balls

Mai 12, 2014 - 1:41 pm No Comments

Heute mache ich mal eine kleine Hommage an einen Blog bzw eine Bloggerin die ich schon seit einiger Zeit verfolge: Die liebe Juli von foodsandeverything ūüôā

Sie bloggt wundersch√∂ne Bilder mit noch tolleren Rezepten und ich bin jedes Mal wieder begeistert mit was f√ľr Ideen sie um die Ecke kommt. Als ich gestern bei meinem Freund Jens zu Besuch war gab es Juli‚Äôs Matcha Energy Balls… nomnomnom

Der perfekte Snack f√ľr Zwischendurch, vor allem um √ľber ein Nachmittagstief hinweg zu kommen oder um vor’m Sport noch einen kleinen Energie-Kick zu bekommen. Zum Thema Matcha muss ich euch wahrscheinlich schon gar nichts mehr erz√§hlen, oder? Das ‚Äěgr√ľne Wunder‚Äú ist ja derzeit in aller Munde. Mit etwa 1,5 Teel√∂ffel Matcha nimmt man eine Koffeinmenge in etwa wie die eines Espresso zu sich. Das Koffein des Matchas ist aber wesentlich vertr√§glicher und hat sogar gesundheitlichen Nutzen, aufgrund seiner Wechselwirkung mit anderen Inhaltsstoffen. Es wirkt zudem anhaltender. Matcha gilt als sehr belebend, als der ‚Äúgesunde Espresso‚ÄĚ und Wachmacher. Und nun das Rezept:

Zutaten
(f√ľr ca. 10 B√§llchen)

30g Mandeln
30g Sonnenbllumenkerne
20g Kokosflocken
5g Hanfsamen
35g getrocknete Aprikosen
50g getrocknete Datteln
1/2 TL Matcha-Pulver (z. B. Izumi von nu3)

Zubereitung
Alle Zutaten in einer K√ľchenmaschine kleinschreddern und aus der fertigen Masse kleine B√§llchen formen. Wer mag, kann einen Teil der B√§llchen auch zus√§tzlich noch in Matcha-Pulver rollen. Ab damit in den K√ľhlschrank und f√ľr eine halbe Stunde ruhen lassen.

Schokobrötchen

März 20, 2014 - 10:41 am No Comments

Frisch gebackene Schokobr√∂tchen zum Fr√ľhst√ľck ‚Äď fertig in 15 Minuten. Muss ich noch mehr sagen? ūüėČ

Zutaten f√ľr 4 Br√∂tchen
1 Rolle Blätterteig
4 TL Zartbitterschokoaufstrich
40g Zartbitterkonfit√ľre

Zubereitung
Den Bl√§tterteig ausrollen und vierteln. Wichtig ist, dass der Bl√§tterteig direkt aus dem K√ľhlschrank kommt, da er so einfacher zu verarbeiten ist. Dann den Zartbitterschokoaufstrich in die Mitte der Rechtecke streichen. Die Rechtecke zusammen klappen und an den offenen Seiten etwas zusammen dr√ľcken. Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 170¬įC Umluft etwa 10-15 Minuten backen.

Tipp: Die meisten Supermärkte (auch Discounter) haben veganen Blätterteig. Hin und wieder wird aber Butter verwendet, also immer die Zutatenliste lesen!

Hummusdipp mit Möhrensticks

März 17, 2014 - 9:20 am No Comments

Dieser wunderbare Dipp aus dem Nahen Osten ist in 5 Minuten zubereitet, super lecker, nahrhaft und gesund. Die Kichererbse ist n√§mlich ein ausgezeichneter Lieferant f√ľr wichtige Vitamine, wie A, B1, B2, B6, C und E und enth√§lt zudem noch Magnesium, Eisen und Zink. Das macht sie besonders f√ľr Vegetarier und Veganer zu einer geeigneten Mahlzeit. Au√üerdem muss man noch den hohen Anteil an Eiwei√ü erw√§hnen: In 100 g Kichererbsen stecken fast 18 g Eiwei√ü, was in etwa ein Drittel des Tagesbedarfs deckt.

Somit ein weiterer Beitrag zum Thema ‚Äěwhere do you get your protein?‚Äú ūüėČ

Am liebsten esse ich Hummus mit M√∂hrensticks, diese leckere Mahlzeit kann man wunderbar zu hause vorbereiten und dann mit zur Uni oder Arbeit nehmen.Ihr k√∂nnt ihn aber auch auf euer (Fladen)Brot schmieren oder als Dipp f√ľr Falafel genie√üen.

Zutaten
1 Dose Kichererbsen
2 EL Tahini (Sesampaste)
1 TL Saft einer Zitrone
1 TL gemahlener Kreuzk√ľmmel
Salz
Paprikapulver edels√ľ√ü

3 große Möhren

Zubereitung
Zuerst die Kichererbsen durch ein Sieb absch√ľtten und in ein hohes Gef√§√ü geben. Tahini, Zitronensaft und Kreuzk√ľmmel dazu geben und etwas vermengen. Nun mit einem P√ľrierstab alles zu einer cremigen Masse p√ľrieren und mit Salz und Paprikapulver w√ľrzen.

Anschließend die Möhren schälen und in mundgerechte Schnittchen zum Dippen schneiden.

Meinen täglichen Smoothie gib mir heute

März 13, 2014 - 8:57 am No Comments

Ja, auch ich bin dem aktuellen Smoothie-Trend verfallen. Aber warum auch nicht? Mit gr√ľnen Smoothies ist es so einfach sich gesund zu ern√§hren. Die gr√ľnen Mixgetr√§nke aus Fr√ľchten, gr√ľnem Blattgem√ľse und Wasser schmecken k√∂stlich, sind im Handumdrehen zubereitet und liefern hochkonzentrierte Vital- und N√§hrstoffe die durch das p√ľrieren sehr leicht verdaulich sind.

Bei mir steht mittlerweile jeden Tag ein Smoothie auf dem Speiseplan und ich f√ľhle mich deutlich vitaler und leistungsf√§higer. Das liegt unter anderem an dem enthaltenen Chlorophyll. Chlorophyll ist das Farbpigment, das den Pflanzen ihre gr√ľne Farbe verleiht und ihnen erm√∂glicht, Photosynthese zu betreiben. Je mehr Chlorophyll ein Lebensmittel enth√§lt, umso h√∂her ist sein gesundheitlicher Nutzen. Denn es entgiftet unseren K√∂rper und kann sowohl einen Eisen- als auch einen Magnesiummangel beheben. Au√üerdem sorgt es f√ľr eine gesunde Darmflora.

Und warum das Ganze nun mixen? Wenn gr√ľnes Blattgem√ľse im Mixer fein zerkleinert wird, imitiert das einen gr√ľndlichen Kauprozess den die meisten von uns schon lange nicht mehr machen. So k√∂nnen alle Zutaten des Smoothies optimal verdaut werden und unser K√∂rper kann die gesunden N√§hrstoffe viel leichter verstoffwechseln. Das ist der gro√üe Vorteil von gr√ľnen Smoothies!

Tipp‚Äôs f√ľr den perfekten Smoothie:

  • Obst und Gem√ľse sollten so frisch wie m√∂glich sein, am besten noch am selben Tag verarbeiten an dem ihr es gekauft habt
  • Versucht immer Bioqualit√§t zu kaufen, hier sind mehr N√§hrstoffe und gleichzeitig weniger Pestizide enthalten
  • Benutzt einen Leistungsstarken Mixer (etwa 1.200 Watt) damit die Smoothies auch wirklich sch√∂n cremig werden

Ein weiterer Pluspunkt bei der Zubereitung von Smoothies ist die Kreativit√§t. Man kann so viele verschiedene Lebensmittel miteinander kombinieren und erh√§lt jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis! F√ľr die schlanke Linie k√∂nnt ihr eine Mahlzeit pro Tag mit einem gr√ľnen Smoothie ersetzen (am besten Fr√ľhst√ľck oder Mittagessen).

Die Zubereitung in 6 Schritten:
1. W√§hle dein Blattgem√ľse

z.B. Blattspinat, Feldsalat, Mangold, Romasalat

2. Wähle dein Obst
z.B. Apfel, Banane, Orange, Mango, Ananas, Birne, Kiwi

3. W√§hle eine Fl√ľssigkeit
z.B. Wasser, Kokosnussmilch, Mandelmilch

4. W√§hle ein s√ľ√ües Highlight
z.B. Agavendicksaft, Stevia oder getrocknete Datteln

5. Wähle ein passendes Superfood
z.B. Macapulver, Matchatee, Nussmus, Hanföl, Chiasamen, Sprossen

6. Gebe alles in den Mixer bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

Anna’s Lieblingssmoothie: The Green Maca

Nach vielen fruchtigen Experimenten habe ich meinen persönlichen Lieblingssmoothie entdeckt den ich euch gern vorstellen möchte:

Zutaten
100g Blattspinat
2 Orangen
1 Kiwi
4 getrocknete Datteln
¬Ĺ Essl√∂ffel Maca-Pulver*
100ml Wasser

Zubereitung
Blattspinat waschen, Orangen und Kiwi schälen und mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben. Bei höchster Stufe 30 Sekunden mixen.

*Maca-Pulver: Dem Maca-Pulver werden positive Effekte f√ľr die k√∂rperliche Leistungsf√§higkeit und die psychische Belastbarkeit zugeschrieben. Au√üerdem soll es Depressionen und chronischer M√ľdigkeit entgegen wirken. Da Maca-Pulver Bodybuildern und anderen Leistungssportlern auf nat√ľrlichem Wege zu mehr Kraft und Ausdauer verhilft, schw√∂ren bereits viele Sportler auf Maca Nahrungserg√§nzung.

Das Pulver kann in Getr√§nke, Pudding oder M√ľsli einger√ľhrt werden, und erinnert ein bisschen an Kaffee. Doch die Knolle aus den Anden enth√§lt kein Koffein. Der Energie-Kick wird allein den hochwertigen nat√ľrlichen Inhaltsstoffen zugeschrieben.

Rohk√∂stliche Schokoladentr√§ume ‚Äď Gewinnspiel

März 7, 2014 - 9:34 am No Comments

Das Schokolade auch gesund sein kann, hat man bestimmt schon mal geh√∂rt. Aber wusstet ihr, dass die Kakaobohne eine der gr√∂√üten nat√ľrlichsten Magnesiumquellen ist? Schwach ent√∂ltes Kakaopulver liefert √ľber 400 mg Magnesium pro 100 g und w√ľrde daher in dieser Menge bereits ganz locker den Tagesbedarf eines Erwachsenen decken.

Nat√ľrlich isst man keine 100 Gramm Kakaopulver pro Tag, aber hier wird deutlich, dass naturbelassener Kakao oder Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil schon in kleinen Mengen einen wichtigen Beitrag zur Deckung unseres Magnesiumbedarfes leisten kann. Weiterhin wirkt sich naturbelassene Schokolade durch die enthaltenen Polyphenolen positiv auf den Cholesterinspiegel aus.

Dass Schokolade bzw. Kakao durch den leckeren Genuss gute Laune macht, kann jede Naschkatze best√§tigen. Doch die Inhaltsstoffe wirken noch auf andere Weise: Der Gehalt an Theobromin sorgt f√ľr eine leicht anregende sowie stimmungsaufhellende Wirkung. Sie ist also ein wahrer Gl√ľcklichmacher.

Wenn ihr von der optimalen Wirkung der Kakaobohne profitieren wollt, solltet ihr unbedingt auf Rohkost-Schokolade umsteigen. Rohkost-Schokolade wird beim Herstellungsprozesses nicht √ľber 42¬įC erhitzt, nur so bleiben s√§mtliche darin enthaltenen N√§hr- und Vitalstoffe unver√§ndert erhalten. Die Bohnen werden also nicht ger√∂stet sondern sanft fermentiert. In dieser rohen Form ist der Kakao, ebenso wie alle daraus hergestellten Produkte, ein wahres Superfood.

Sicherlich fragt ihr euch jetzt wie so eine Rohkost-Schokolade schmeckt. Ich persönlich liebe sie! Sie zergeht auf der Zunge und hat einen sehr intensiven schokoladigen Geschmack. Man muss sie einfach mal selbst probiert haben. Und genau dazu habt ihr nun die Möglichkeit!

Gewinnspiel
Gemeinsam mit dem Onlineshop boutique-vegan verlose ich eine Bio-Rohkost-Schokobox in der vier Riegel der köstlichen und handgemachten Conscious Schokolade enthalten sind.

Die Grundzutaten jedes Riegels sind die gleichen, rohes Bio-Kakao-Pulver, rohe Bio-Kakao-Butter, rohe Bio-Kokosnuss-Butter, rohes Bio-Johannisbrotpulver und roher Bio-Agaven-Sirup. Dann werden eine Vielzahl biologischer, wilder, sonnengetrockneter Fr√ľchte, N√ľsse, Superfoods und heilende √§therische √Ėle hinzugef√ľgt, und daraus entsteht das innovative Produktsortiment von Conscious Chocolates.

Alles was ihr tun m√ľsst, ist auf meine Facebook-Seite zu gehen, Fan der Seite werden, das Gewinnspiel-Bild liken und √∂ffentlich teilen. That‚Äôs it!

Unter allen Teilnehmern wird dann eine Person ausgelost die von mir kontaktiert wird. Teilnahmeschluss ist der 16.März 2014

Zum Gewinnspiel: Hier klicken

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

√úber boutique vegan:

boutique-vegan ist ein veganer Lifestyle-Shop bei dem ihr ‚Äěalles aus einer Hand‚Äú bekommt. Von Lebensmitteln √ľber Kosmetik bis hin zu Haushaltsartikeln findet man alles was das gr√ľne Herz h√∂her schlagen l√§sst. Besonders gut gefallen mir die detaillierten Produktbeschreibungen, Rezeptideen und die transparenten Informationen √ľber Inhaltsstoffe und Herstellerfirmen.

Website: www.boutique-vegan.com

Rohvegan ‚Äď der Selbstversuch

März 4, 2014 - 12:04 pm No Comments

Was ist eigentlich ‚ÄěRohvegan‚Äú? Rohveganer ern√§hren sich ausschlie√ülich von roher pflanzlicher Kost und lehnen ebenfalls alle tierischen Produkte ab. Genauer gesagt werden die Lebensmittel nicht √ľber 42¬įC erhitzt und die Grundlagen bilden vor allem Obst, Gem√ľse, N√ľsse, Samen, Sprossen und Keimlinge. Wer jetzt denkt, dass man sich als Rohveganer nur noch von Salat ern√§hrt liegt aber falsch! Leckere Rohkostbrote, himmlische Torten und sogar Nudeln sind dabei. Ihr fragt euch wie das gehen soll?

Die Bloggerin Claudi von ‚ÄěClaudi goes vegan‚Äú hat sich intensiv mit der roh-veganen K√ľche auseinander gesetzt und den Selbstversuch gestartet. Diesen kann man nun in ihrem neuen Buch ‚ÄěRohvegan ‚Äď Mein 4-Wochen-Selbstversuch‚Äú nach lesen. Und weil ich das Thema sehr spannend finde und als Oecotrophologie Studentin wei√ü, dass man m√∂glichst viel rohes Obst und Gem√ľse essen sollte, konnte ich mir dieses Buch nat√ľrlich nicht entgehen lassen.

Das Buch startet mit einer kleinen Einf√ľhrung in die Welt der Rohveganer. Die pers√∂nlichen Empfehlungen von Claudi werden erg√§nzt von der Ern√§hrungsberaterin Sonja Reifenh√§user, womit auch die ern√§hrungswissenschaftlichen Aspekte des Selbstversuchs ber√ľcksichtigt werden. Es folgen 50 leicht umsetzbare, rohk√∂stliche Rezepte, von gr√ľnen Smoothies √ľber Hauptgerichte wie Lasagne oder gef√ľllte Pilze bis hin zu Desserts wie Chia Pudding und Obstt√∂rtchen mit Macadamiaboden. Dazu werden n√ľtzliche Tipps und Anregungen zur Zubereitungsweise und K√ľchenutensilien gegeben.

Das Buch endet mit einem pers√∂nlichen R√ľckblick bei dem ein stichpunktartiges Res√ľmee gezogen wird. Das l√§sst sich in etwa so zusammen fassen: Wenn man gut vorbereitet, offen f√ľr Neues ist und ein Faible f√ľr K√ľchenger√§te hat dann kann Rohkost so richtig rocken ūüėČ

Zum Schluss muss ich noch das sch√∂ne Design des Buches loben. Alle Seiten sind mit einem Holzbrett bedruckt auf der die Bilder und Texte ‚Äěliegen‚Äú und das sieht wirklich sehr, sehr sch√∂n aus. Und trotz des aufwendigen Designs kostet das Buch nur 13 ‚ā¨!

Fazit: ‚ÄěRohvegan‚Äú von Claudia Renner ist ein toller Ratgeber f√ľr alle, die eine rohvegane Ern√§hrungsweise schon immer ausprobieren wollten. Das sch√∂ne Design macht das Buch au√üerdem zu einem idealen Geschenk f√ľr Freunde und Familie. Also verbannt doch hin und wieder so wie die liebe Claudi eure Kocht√∂pfe und Pfannen aus der K√ľche und taucht ein in die rohk√∂stliche Welt der Rohveganer, denn roh macht froh ūüôā

Cream Cheese Chocolate Pralines

Februar 10, 2014 - 9:42 am No Comments

Verschenkt dieses Jahr doch mal vegane Valentinstagsgr√ľ√üe! Mit den Cream Cheese Chocolate Pralines verschenkt ihr ganz viel Liebe umh√ľllt von zartschmelzender Schokolade ūüėČ

Das Tolle dabei ist, die Pralinen sind im Handumdrehen zubereitet und ihr ben√∂tigt nur drei Zutaten. Das Ganze verpackt ihr dann noch in einer h√ľbschen Box und fertig ist das perfekte Valentinstagsgeschenk!

Ergibt ca. 20 St√ľck
Zutaten
200 g Zarbitterschokolade
200 g Frischkäse Natur z.B. von Violife
3 EL Kakao (Backkakao, kein Instant-Pulver!)

Zubereitung
Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann den Frischk√§se hinzugeben und zu einer glatten Masse verr√ľhren. Etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen und anschlie√üend Pralinen formen. Die Kugeln in dem Kakaopulver w√§lzen und in einer Luftdichten Box im K√ľhlschrank aufbewahren.

Gem√ľseauflauf mit Cashew-B√©chamelsauce

Februar 8, 2014 - 8:42 pm No Comments

Ein leckerer Auflauf mit einer gesunden Cashew-B√©chamelsauce und Sesamkruste. Cashews haben einen hohen Eiwei√ü- und Magnesiumgehalt das macht sie zur perfekten Nervennahrung f√ľr Vegetarier und Veganer. Au√üerdem enthalten sie die essentielle Aminos√§ure Tryptophan welches f√ľr die Serotoninsynthese im K√∂rper verantwortlich ist. Dieses ‚ÄěWohlf√ľhlhormon‚Äú sorgt f√ľr gute Laune und die brauchen wir bei diesem grauen Wetter ūüėČ

Zutaten
1 Kopf Brokkoli
200 g Champignons
1 rote Paprika
1 Dose Tomatenst√ľckchen mit Kr√§utern (z.B. von Alnatura)
200 g Cashewkerne oder Cashewmus
1 EL Rapsöl
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Hefeflocken
Wasser
Salz, Pfeffer
3 EL Sesam

Zubereitung
Zu erst die Tomatenst√ľckchen auf den Boden einer Auflaufform geben. Den Brokkoli in kleine K√∂pfchen schneiden und in einem Kochtopf etwa 5 Minuten blanchieren. Die Pilze und die Paprika in kleine St√ľckchen schneiden und auf die Tomatenst√ľckchen geben. Den ged√ľnsteten Brokkoli ebenfalls dazu geben und alles mit Salz und Pfeffer w√ľrzen.

Nun die Cashewkerne in einem Leistungsstarken Mixer zu Mus verarbeiten. Daf√ľr die Kerne einfach in den Mixer geben und etwa drei mal bei hoher Stufe eine halbe Minute p√ľrieren. Ihr k√∂nnt aber auch direkt Cashewmus kaufen, das ist aber deutlich teurer als die DIY-Methode ūüėČ

In einem weiteren Topf das Raps√∂l hinein geben und die Zwiebeln und den Knoblauch and√ľnsten. Etwa 100ml Wasser hinzugeben und das Cashewmus unterr√ľhren. Die Hefeflocken dar√ľber streuen und nochmal etwa 50 ‚Äď 100ml Wasser unterr√ľhren, je nachdem wie dick die Sauce werden soll. Nun die Cashew-B√©chamelsauce √ľber das Gem√ľse geben und zum Schluss den Sesam gleichm√§√üig darauf verteilen.

Bei 180¬įC etwa 20 Minuten backen.

Tipp: Dazu Gnocchi servieren.

Vollkorn Frischkäse-Pizza mit Tomaten und Rucola

Februar 3, 2014 - 9:10 am No Comments

Es ist mal wieder Pizza-Time ūüėÄ Und heute habe ich einen ganz besonderen Leckerbissen f√ľr euch: Die Vollkorn Frischk√§se-Pizza mit Tomaten und Rucola. L√§uft euch auch schon allein beim Lesen des Namens das Wasser im Mund zusammen? Dann schnell in die K√ľche und los!

Das Rezept reicht f√ľr ein gro√ües viereckiges Blech oder 2 runde Pizzableche

Zutaten f√ľr den Teig
500g Weizenvollkornmehl
2 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
1 ¬Ĺ Packungen Trockenhefe
270ml Wasser
1 EL Zucker
2 EL Seitanpulver
2 EL Olivenöl

Zum Belegen
1 Packung veganen Frischk√§se z.B. violife Streichk√§se Sorte ‚ÄěTomate & Basilikum‚Äú
4 große Tomaten
1 Packung veganen Pizzakäse z.B. violife Pizzakäse (siehe Bild unten)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano

Zubereitung
Alle trockenen Zutaten f√ľr den Teig miteinander verr√ľhren. Das Wasser erw√§rmen und mit dem √Ėl unter die trockene Teigmischung r√ľhren bis ein fester Teig entsteht. Ihr k√∂nnt auch noch etwas Wasser hinzu geben. Hauptsache der Teig ist feucht, aber nicht nass. Nun noch einmal mit der Hand durchkneten und an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.

Das Blech mit Oliven√∂l einfetten und den Teig darauf verteilen. Nun mit dem Frischk√§se bestreichen. Tomaten in d√ľnne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. Mit Salz und Pfeffer w√ľrzen. Nun den K√§se reiben und auf der Pizza verteilen. Zum Schluss noch die Knoblauchzehen klein hacken und mit dem getrocknetem Oregano dar√ľber geben

Bei 180¬įC Umluft ca. 20 Minuten backen.

 

Das ist der Pizzak√§se von violife. Er schmeckt sehr lecker und schmilzt von ganz allein. Preislich liegt er mit etwa 4,50 ‚ā¨ f√ľr 400g in einem guten Mittelfeld ūüôā

Neue vegane Streichkäsealternative im Test

Februar 2, 2014 - 8:10 pm No Comments

Vor ein paar Monaten durfte ich f√ľr den Onlineshop veganic aus Berlin die veganen K√§sescheiben der Marke ‚Äěviolife‚Äú testen. Mein Freund und ich fanden ihn super und die Sorte ‚ÄěCheddar‚Äú ist bei uns mittlerweile Standardrepertoir beim Sandwich machen.

Nun gibt es was Neues von violife und ich darf es wieder testen. Hurra ūüôā

Dieses Mal ist es eine vegane Streichk√§sealternative in f√ľnf verschiedenen Sorten: Original, Tomate & Basilikum, Gurke & Dill, Kr√§uter und Chilli. Alle Sorten sind 100% Palm√∂lfrei ‚Äď sehr vorbildlich.

Zuerst haben wir die Sorte Kr√§uter getestet. Ganz klassisch auf‚Äôs Fr√ľhst√ľcksbr√∂tchen. Der K√§se hat einen angenehmen Basilikum-Geschmack und ich k√∂nnte ihn mir auch gut als Sauce f√ľr Nudeln vorstellen.

Am n√§chsten Tag durfte es dann die Sorte ‚ÄěTomate & Basilikum‚Äú sein. Wir haben uns zum Mittagessen eine Vollkorn-Frischk√§se-Pizza mit Tomaten und Rucola gebacken¬†(Rezept folgt noch). Es war so unglaublich lecker! Daher liegt¬†‚ÄěTomate & Basilikum‚Äú auch derzeit auf meiner pers√∂nlichen Skala ganz weit oben.¬†Die Sorte „Original“ hebe ich mir noch f√ľr ein anderes Experiment auf, ihr d√ľrft gespannt sein ūüėČ

Wie ihr aus meinem letzten Beitrag wisst, ist Chili gar nicht mein Fall. Deshalb habe ich den Test meinem Freund √ľberlassen. Er mag es scharf.

Die Sorte ‚ÄěGurke & Dill‚Äú habe ich mir mit ein paar M√∂hrchensticks als Dip ‚Äěto-go‚Äú mit zur Uni genommen. Ich k√∂nnte mir die Sorte aber auch wunderbar als Sauce f√ľr einen Gurkensalat vorstellen. Einfach mit etwas Soja-Joghurt oder Cuisine p√ľrieren – fertig. Wie ihr seht sind nicht nur die Geschmacksrichtungen des violife Streichk√§se vielf√§ltig, sondern auch die Verwendungsm√∂glichkeiten. Die Sorten sind eine leckere Abwechslung zu anderen pflanzlichen Aufstrichen und mit 2,49 ‚ā¨ pro 200 g Packung auch g√ľnstiger als andere vegane Streichk√§sealternativen. Probieren lohnt sich also!

Hier kommt ihr direkt zum Shop mit der Auswahl an Streichkäse: www.veganic.de